合理的饮食可以给我们的身体补充足够的营养素和能量，以满足身体的需要，可以增强体质，促进疾病的恢复，有助于身体的健康。
科学饮食包括饮食均衡，种类多样化。每天所吃的食物包括谷薯类、蔬菜、水果、鱼禽肉奶蛋、豆制品、坚果等。主食注意粗细搭配，每天吃够一斤蔬菜，每天吃一个鸡蛋，喝一袋牛奶，每周吃3次鱼，适量吃鸡鸭瘦肉、豆制品等。每天所吃的食物12种以上，每周的食物种类在25种以上。油炸食品、腌制食品、烧烤类食物、各种甜食则要少吃。
食物不仅对身体健康有影响，而且还可以影响心理的变化。例如当晚上思虑过度、紧张不安导致失眠时，可以在睡前吃点香蕉、喝点牛奶，有助于促进睡眠。心理压力过重时，人体消耗的维生素C会增加，因此可以多吃点富含维生素C的蔬菜水果，有助于消除心理障碍，促进心情好转。想发脾气的时候，可以吃些富含钙的食物，如牛奶、奶酪、虾皮等，可以调节不良情绪。
吃饭不规律对身体健康有什么样的影响？
我们常说：要按时吃饭。这是有科学依据的。2017年，诺贝尔奖授予了“生物节律的分子机制方面的发现”，这个奖告诉我们要按时吃饭，按时睡觉，不然会得病的。我们的胰岛素是有时钟节律的，会在你平时吃饭的时间分泌，把血糖转化。如果你在平时吃饭的时间不吃饭，你的胰岛素一样分泌，你体内的防卫部队-免疫系统会攻击产生它的细胞，患二型糖尿病的概率就高了。以色列特拉维夫大学(Tel Aviv University)的一项新研究指出：在上午9点半之前吃早餐，能够避免肥胖和糖尿病。我认为这个时间是因人而异的。所以自己定点吃饭，是保证健康的必要条件。中国古人说：过午不食，那是因为古人晚上没有活动。现在，应该是过晚上八点不食，而且五分饱，多吃膳食纤维。这样，晚上让你睡个好觉，你的肠道益生菌好好生长。
