经常有人声称通过服用商业益生菌产品，可以让我们补充较多的益生菌，事实并不是这样，自制酸奶是更健康且低成本的益生菌来源。以Yogourmet（优古母）菌种为例，正常流程发酵出的酸奶每杯所含的益生菌数量不低于1000亿，这是那些声称每颗含有150亿单位的益生菌胶囊的6~7倍。
益生菌是单独服用好？还是与酸奶拌在一起进食好？
这个问题非常好，益生菌近年来服用的人群越来越多，因为其对胃肠道菌群的条件作用，可以用于治疗因肠道菌群失调引起的腹泻，便秘，消化不良和腹胀等症状，现在对肠道的微生态环境研究的也越来越多，人们也逐渐意识到了肠道菌群的重要性，益生菌的作用不多说。但是益生菌的服用方法怎么用才好，疗效最佳呢？
查阅文献，研究益生菌的功效的研究很多，但是没有查到哪种服用的方法更好，为此我们应该遵照说明书的服用方法即可，牛奶和水服用效果都是一样的，都是为了溶解药物，方便服用，益生菌无论是牛奶还是酸奶都不会与其产生作用。
但重要的是要注意以下注意事项：
1、水和牛奶的温度，一般控制在40°C，以下，温度太高会使益生菌失活，高温杀灭活菌，降低药效。
2、婴幼儿用药时，可以将药片碾碎，放入温牛奶中溶解后服用，也可以让幼儿直接进嚼服。
3、服药时间：请在餐后半小时服药。
4、含有鞣质的食物（如茶叶、柿子、葡萄、山楂）会抑制、吸附活菌，请避免给儿童食用。
5、药用炭会吸附多维乳酸菌，降低其疗效，用药期间如果需要服用这个药物，请间隔至少2-3小时。
总之，对于用水和用牛奶哪个疗效更好，结论是都符合说明书要求，两者都可以，真正影响疗效，是牛奶或是水的温度，不能超过40°C，其次注意和益生菌和其他药物如抗生素、药用炭等的间隔时间，一起服用会影响药效。
我的感觉是，益生菌还是单独服用好，用温水一冲即可，这种方法更有营养保健功效，我常喝益生菌调理我的结肠炎，效果特别好，我原来大便糖稀，一天去六七次厕所，便的都是稀的，自从用上益生菌一年多，大便一天一次，全是香蕉便，特别正常，我现在仍在喝……
