身体虚弱营养食谱

蜜汁花生枣粥
原理:红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气,综合生效使面色红润。
做法:把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量,小火煮到熟软,再加入蜂蜜食用。

栗子白菜煲
原理:面容黑黯的原因是肾气不足,阴液亏损,而栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。
做法:把生栗子去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许。

笋烧海参煲
原理:通常皮肤粗糙的原因是阴血不足,内有燥火,而海参滋阴养血,竹笋清内热。综合生效使皮肤细腻光润。
做法:把海参切长条,与鲜笋或水发笋切片一同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒后食用。

最好的营养食谱有那些?

鱼香茄条的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱 心调养食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味:鱼香味    工艺:

鱼香茄条的制作材料:

主料:茄子(紫皮,长)400克
辅料:猪肉(瘦)100克,木耳(水发)15克,洋葱(白皮)15克,冬笋15克,辣椒(红,尖,干)5克,淀粉(玉米)45克
调料:色拉油120克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐4克,味精2克,料酒15克,酱油10克


鱼香茄条的特色:

色泽暗红,鱼香味浓,熟烂适口。

教您鱼香茄条怎么做,如何做鱼香茄条才好吃1. 茄子去皮,切成3.3厘米长、0.69厘米宽、0.7厘米厚的条;
2. 瘦肉切片;
3. 木耳用水发好,一切两半;
4. 洋葱切块;
5. 冬笋切排骨片;
6. 红干椒切筷子头大小的方丁;
7. 锅内放油加热至七成热时,将茄条蘸一薄层淀粉下油中炸呈金黄色捞出,控净油;
8. 另用锅放火上,加底油,随即下葱姜蒜炝锅;
9. 然后放入肉片,炒变白色时;
10. 再放洋葱、木耳、冬笋、红干辣椒煸出香味;
11. 再下入浓鲜鲫鱼汤、精盐、味精、绍酒、酱油凋好口味;
12. 汤沸时用淀粉拢芡,放茄条,颠翻挂匀;
13. 淋明油、麻油即可装盘。

鱼香茄条的制作要诀:

本品有油炸过程,需备色拉油约1000克,浓鲜鲫鱼汤约200克。


小帖士-食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。


红烧鸡块的做法详细介绍

菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:甜咸味    工艺:红烧

红烧鸡块的制作材料:

主料:鸡肉500克
调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克


红烧鸡块的特色:

枣红色,味道甜咸适口。

教您红烧鸡块怎么做,如何做红烧鸡块才好吃

1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出。
2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用。


红烧鸡块的制作要诀:

因有过油炸制过程,需准备植物油500克。


蒸鸡蛋的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味    工艺:

蒸鸡蛋的制作材料:

主料:鸡蛋300克
调料:盐2克,味精1克,酱油1克,小葱15克


教您蒸鸡蛋怎么做,如何做蒸鸡蛋才好吃

1. 将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀;
2. 然后一边加水,一边继续用筷子搅拌;
3. 水最好是隔夜的热水或是温开水,想加多少水就加多少水,可以加满小盆;
4. 只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去;
5. 可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸;
6. 熟后加酱油和香油,就可以享用了。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。


山药薏米粥的做法详细介绍

菜系及功效:脾调养食谱 腹泻调理食谱 补虚养身食谱
口味:清香味    工艺:

山药薏米粥的制作材料:

主料:小米100克,薏米30克
辅料:莲子15克,枣(干)10克,山药30克
调料:白砂糖30克


教您山药薏米粥怎么做,如何做山药薏米粥才好吃

将山药,薏米,莲肉,大枣与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。
用法:空腹食用,每日2次。


小帖士-健康提示:
效用:健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
脾调养药膳


小帖士-食物相克:
小米:小米忌与杏仁同食。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。


乌鸡汤的做法详细介绍

菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 痛经食谱 骨质疏松食谱
口味:原本味    工艺:原炖

乌鸡汤的制作材料:

主料:乌骨鸡500克
辅料:陈皮3克,高良姜3克,草果5克
调料:大葱10克,醋5克,胡椒6克

教您乌鸡汤怎么做,如何做乌鸡汤才好吃

1.将雄乌骨鸡洗净切块,大葱切段。
2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋,同煮,文火炖烂。


小帖士-健康提示:
1. 温中健胃,补益气血。
2. 适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。


小帖士-食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

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