大家好，很高兴能回答这个问题，平时我们吃米粉的时候，都会再做一个汤，南北方人的生活习惯有所不同，但是大同小异。一般会做紫菜汤，蛋花汤，冬瓜排骨汤，还有各种野菜做成的汤，如果用心去做的话，都是很好喝的。我从小生长在北方，平时大多数时间都是吃面食之类的，两三天会选择吃一顿米饭，米饭比较干，自然少不了汤，而我的做法就非常简单。
水烧开以后，加入两个打碎的鸡蛋，准备一些葱花和香菜，切碎备用。鸡蛋煮开以后撒入葱花和香菜，加少许盐，味精，爱吃香醋的可以加一些，最后再加入少许香油，简单而又美味的汤就好了。
你好，我是居味儿。很高兴回答你的问题。
吃大米喝什么汤？对于这个问题我的回答是:
一、三菌汤
菌类食物含有蛋白质，粗纤维，多种维生素，而且味道特别的鲜美，是平时养生保健的良品。如果吃大米配的炒菜比较辛辣，那么这道汤更是难得的清肠养胃。
下面我把这道汤的制作方法分享给你，非常简单。
所需食材:
海鲜菇200克，平菇100克，香菇100克
辅料:
盐适量，芝麻香油适量，鸡精适量，小香葱1颗，
1、把所有食材洗净，平菇撕成小条，香菇切片，小香葱切碎
2、锅中烧水水开后把食材倒入锅中，煮3分钟左右加入食盐，鸡精，盛入汤盆撒上葱花，加上一点香油就好了。
二、紫菜蛋花汤
这道汤可以说是老少皆宜，最为普遍的了，制作简单营养丰富。特别是紫菜对有些癌症有一定的抑制作用，历来被人们视为海味珍品。而且含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A 、B 及其他矿物质，还具有一定的药用价值。
下面把这道紫菜蛋花汤分享给你。
准备食材:
紫菜20克，鸡蛋2颗，西红柿1个，油菜3片
辅料:
盐适量，鸡精适量，芝麻香油适量，小香葱1颗
制作过程
1、西红柿切片，碗中打入鸡蛋搅拌均匀，紫菜水中洗净
2、锅中烧水把西红柿凉水下锅，水开后放入紫菜，紧接着准备汤勺，把鸡蛋倒在汤勺背面淋入锅中，加入油菜后煮半分钟后加盐，鸡精出锅。倒入汤盆加入葱花，滴两滴香油即可。
好了以上我对你问题的回答，希望对你有所帮助。
