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三岁孩子是生长发育的高速阶段，对饮食应该有哪些要求？从营养的角度来解释，一日三餐饮食、以及零食补充摄入的目的，就是去满足身体对于营养的需求。这些营养包括七大类四十多种，分别是蛋白质、碳水化合物、脂肪、水、维生素、矿物质、膳食纤维。这七部分，也是构成生命的物质基础，任何基础营养的缺乏，都会直接影响孩子的生长发育，例如蛋白质缺乏导致孩子瘦弱、免疫力低下，矿物质钙缺乏导致身材矮小，锌缺乏影响孩子智力等等。
如何通过饮食来满足身体对于营养的需求呢？对于身体的营养运用特点，需要同时满足四点，第一营养的全面：也就是说任何食物都要摄入，不能因为挑食导致一种或者多种营养长期匮乏或者缺乏，例如如果孩子不喝牛奶不吃鸡蛋，就要想办法让孩子吃更多的豆制品、或者鱼肉牛肉来满足蛋白质的需求，确保营养均衡。第二点确保营养的均衡，均衡的意思是该多的要多，该少的要少，例如蛋白质是宏量，量需要够，而维生素是微量营养，可以少，但是必须每天都要有摄入，如维生素c是水溶性维生素，在体内无法储存，但是身体时刻都需要，这就要求孩子、必须每天摄入蔬菜及水果。
第三点是确保营养的摄入及时，对应的饮食摄入原则就是少食多餐、避免暴饮暴食，按时按照规律饮食，第四个重点在于确保营养的摄入足量，孩子容易挑食和偏食，例如孩子喜欢吃挑食，家长想尽办法期望孩子吃蔬菜水果，在家长的游说劝说下，孩子吃了几根青菜，家长就认为可以了，实际上在整体的饮食结构中，每一餐都需要蔬菜水果的参与，才可以确保微量营养素的足量。
以上四点，是基于身体对于必须基础营养素的需求而给出的饮食建议，对于三岁的孩子，能够确保通过饮食满足以上四点，即可在营养的层面上，做到接近满分。
你好，谢谢邀请，孩子三岁左右，是一个饮食习惯关键时期，3岁左右的孩子大多数已经上幼儿园了，这对于孩子来说，是生长发育和心智发育的关键时期，这个时间段的孩子处于懵懵懂懂的年纪里，对所有事情都比较好奇，爸爸妈妈们除了重视教育以外，更重要的是关心孩子身体的健康成长。3岁左右正是孩子长身体的关键时期，所以，合理、健康、科学的饮食对他是相当重要的。尽量三餐饮食规律，不食零食小食品，膳食摄入一定要均衡、营养，除了一日三餐以外，还应该给宝宝吃一些新鲜的水果和坚果类食物。以补充孩子维生素的摄入量。特别是蔬菜类，也要让孩子多食用。对孩子的生长发育都有好处。
更有益于健康和适合孩子的小吃食谱有哪些呢？
胡萝卜番茄饭卷：1、番茄、胡萝卜洗净，去皮，切碎，放入碗内2、倒入米饭，搅拌均匀3、锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右4、打一个鸡蛋，搅拌均匀5、锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，摊成蛋皮，放入盘中备用6、将混合后的米饭铺在蛋皮上7、将蛋皮卷起，切小段，即可食用。
土豆黄金饼：1.葱姜蒜，洋葱切细碎，放碗内-->加入酱油，柠檬汁，白糖搅拌，作为蘸酱用2.土豆去皮，用擦板擦成土豆泥-->加一点盐，淀粉和洋葱碎，搅拌均匀-->用煎锅，煎成一大个土豆饼-->把煎好的土豆饼放到盘子里-->切成小瓣，蘸着前面调好的酱料吃。
红薯派：1、红薯蒸熟控干水份，去皮压成泥；2.红薯泥、糯米粉、低筋面粉、糖混合，加适量水揉成面团，水量一点点加；3.把面团分成26克的小剂子，搓圆后在中间裹上芝士；4.捏成红薯的形状；5、先沾点水或鸡蛋液，再在面包糠里滚一圈，使整个派都沾上面包糠；6、锅里倒足量的油，油烧到七分熟，改中火，放入薯派；7、炸至两面金黄取出即可。
宝宝大力丸：1.熟土豆剥皮，用勺子或者搅拌机打成泥。2.芹菜、胡萝卜以及香菇切丁；大蒜剁碎。3.将蒜末、香菇、胡萝卜以及芹菜炒熟。4.玉米粉、超好的蔬菜以及土豆泥拌匀，适当调味后搓成丸子。5.沾上玉米后码放整齐，上锅蒸15分钟即可。
西红柿鱼糊：1、先将鱼用清水煮熟捞出，去刺，剁成肉末。2、西红柿用开水烫皮，去皮后切末。3、将与肉末和西红柿末放入锅中，加入鸡汤，小火熬15-20分钟。4、出锅后加精盐。
羊奶粉，羊奶饼干，羊奶片
