十年寒窗苦读日，只盼金榜题名时。待到那时，海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。
一年一度的高考又即将来临了，一群寒窗苦读十几载的学子就要跨入决定他们命运的考场！
如何调整好心态、如何保持健康的身体、充沛的精力，将成为每一位考生在高考临近时的“备战工作”！而作为每一位考生的家长，在孩子们严阵以待“备战”高考之时，不仅应尽量舒缓孩子们的心理压力，同时更应特别注重孩子们的饮食健康！
考前饮食，当走出三大误区
不少家长在如何为孩子搭配营养方面普遍存在着一些误区，认为大鱼大肉就是营养，吃饱吃好就是营养合理，一些偏远农村地区，家长不懂营养结构，常常是卖了鸡蛋给孩子买方便面，结果得不偿失。
误区一：考前进补最有效
许多家长过分注重“考前进补”，不惜花费大量的金钱，到处购买滋补品，希望借此达到迅速补充营养的目的。营养的补充必须遵循科学的理论，不能盲目为之，考前孩子学习压力重，营养消耗大，应注重提升孩子的精力，并通过科学的方法迅速直接地给孩子们补充营养，以免走入盲目进补的误区。
误区二：肉类唱主角
不少家长担心孩子营养不良，考前每天都是大鱼大肉，孩子的肠胃不习惯，容易导致腹泻、食欲不振等现象。考前饮食清淡低脂才是正确之道。
误区三：食谱变化大
有的家长喜欢在大考前夕为孩子准备特别的饭菜，事实上，考前大换食谱是考生饮食的大忌。原因在于，食谱变化大，肠胃需要一定的适应期，这反而容易影响身体状态。日常的生活规律最好不要改变，保持平常饮食。尤其考前三天不要吃一些不常吃的食品。
早餐是金
“一年之计在于春，一日之计在于晨”，营养学家指出：早餐要进补，早餐如果吃好了，不仅上午的精力充沛，而且对生长发育将大有好处。
早餐需吃好
再怎么忙，早餐一定要吃好，因为人体所需要的能量主要来自糖，早晨起床后，胃处于虚空状态，此时人体血糖水平也较低。如果不吃早餐，体内没有足够的血糖可以消耗，人就会感到倦怠、疲劳，反应迟钝。
添些蛋白质、脂肪早餐
还应当吃一些含有蛋白质和脂肪的食物，例如：牛奶、鸡蛋、肉类、豆制品等。蛋白质是人体生命中的重要物质，能促进细胞的再生及提供身体日常所需要的能量；脂肪具有降低胃蠕动的作用，使食物在胃里停留的时间更长一些。
添加一点水果或蔬菜
早餐不要太油腻，否则会加重胃肠的负担，使前两节课不能迅速集中注意力，投入紧张的学习中。吃点水果和蔬菜，有助于吸收。
午餐是银
午餐必须吃好吃饱。对于发育中的学生来说，主食吃到150克左右为佳，还要吃较多的副食，并多补充水分。
提供数量和质量最充分的食品
一般来说，午餐中一道荤菜或豆制品，再加上两种蔬菜的搭配比较合适。
保证一种蛋白质食品和一种以上蔬菜
如果在外面吃午饭，菜肴应尽量做到含肉或蛋，并配合适量的蔬菜为宜。
现代工作紧张、压力大，作为家长很少能每天亲自为我们的子女准备好一份符合膳食营养搭配的午餐，有的考生为了节省更多时间投入到高考复习当中，常常简单地吃点午饭，甚至有部分考生逐渐养成了不吃午饭的习惯，这些不良的饮食习惯都将严重影响身体的营养，长期下去必将造成严重的后果。
晚餐是铜
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。
食物多样化
晚餐容易发生一个倾向，就是荤多素少，或是偏重某一两种主食，花样不多。早餐和午餐较难吃到足够的蔬菜，如果晚餐再得不到补充，就容易缺乏维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维。
饮食不过量
学习到10点钟以后可能会感到饥饿，可以适当吃一点夜宵。夜宵不能过量，应选择低热量、容易消化的食品，否则不仅会影响学习效果，而且会影响睡眠质量。
贴身提醒：考前关键时期，要更加重点选择有利于发挥大脑功能的食物。富含蛋白质、维生素、矿物质，如“钙、磷、铁”等食物，是大脑新陈代谢中不可缺少的物质。对提高大脑的记忆能力、促进身体细胞的再生、提供人体活动所需能量、增强人体免疫力等方面都有非常重要的贡献。
在高考冲刺阶段，家里的一切都将以服从孩子的需求为先。这就好比孩子是一台性能优异的设备，休息和营养是必须的保养，只有保养到位，这台设备才能发挥出潜力，创造出超常的产值。所以作为家长的您，一定要找到最适合的营养品来补充孩子的营养需求。
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高考将至，营养先行。为孩子学习做好准备的同时，请您也同时做好孩子们身体健康、营养补充的准备！
