每天吃的食物水果就含有大量的维生素，如果是缺乏可以补充，不缺乏的情况过多补充反而是身体的负担
生活中的维生素如何吃才有效？正常生活中维生素可以从食物中获取，有些人体自身就可以合成。如果从食物中摄取不足或者吸收障碍等，就要靠药物来补充足够，但是维生素也不能乱吃。
哪些人需要补充维生素
偏食的儿童，工作压力较大、饮食不规律、不吃早餐、减肥、素食者通常会因为食物中摄取不足，需要额外补充维生素；胃肠道疾病的患者、饮食受限制的老年人，还有食物过于精细，不关心饮食营养的人需要补充维生素；还有就是需要量增大的孕妇，食物中摄取的维生素不够用。
服用维生素的时候需要注意哪些事项
注意毒副作用：维生素要掌握好剂量，并非越多越好。剂量过大，增加的不是功效，而是不良反应和毒性。所以服用维生素的时候要严格控制剂量，不可以擅自加量，尤其是儿童，必须在成人监护下使用。
注意配伍变化：从化学结构上看，维生素像多种小分子量的有机化合物，可受到其他药物的影响，甚至是破坏其特性，所以要注意配伍变化。
脂溶性维生素最好和脂肪类食物一同服用。
维生素不足，需要补充的时候，最好选用国药准字号的药品类维生素，这类维生素的含量准确，剂量容易掌握。
各种维生素的服用时间
维生素B1、维生素B2、维生素B6，饭后服用吸收率稳定，这是由于进食后为内容物排出速度减慢，使药物被缓慢运送到小肠上部，有利于吸收充分。
维生素B12和维生素K，这两种维生素不能同时服用，要是同时服用，就会是维生素B12的生物利用度降低，药效减少。
维生素D，属于脂溶性维生素，服用这类维生素的时候需要先吃一些油脂性食物，比如肉类、油条等，有利于维生素D的溶解和吸收。
维生素AD（鱼肝油），适宜饭后服用，并且进食油脂类食物以促进溶解和吸收。
维生素PP（烟酸），会引起恶心、呕吐等胃肠道反应，也要在饭后服用，减轻对胃肠道的刺激性。
了解了维生素的吃法，在缺乏维生素，需要补充的时候，就要按照说明书的剂量进行服用，不可长期过量服用，会造成中毒，危害身体健康，得不偿失。补充足够后，就要积极从饮食中获取，注意饮食营养，多吃新鲜水果和蔬菜，规律作息，适当运动。
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