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孩子正是长身体的时候，三餐都很重要，早餐尤其重要，宝妈们都希望自己家宝贝能够茁壮成长，但是上班族宝妈们工作忙，时间紧，清晨做一顿营养美味的快手早餐真是再好不过了，不仅孩子吃得健康营养，自己也能够元气满满地去上班。那么，本人现推荐以下几款营养早餐给各位宝妈们：
一、土豆火腿饼
（图片来自网络）
材料：
土豆 一个（土豆可以多准备几个，睡觉前放水里煮熟，压成土豆泥，除了做土豆饼还可以做土豆鸡蛋沙拉，接下来我会介绍做法）
火腿 适量
胡萝卜 半根
香芹 一小把
面粉 少许
盐 少许
做法：
1. 胡萝卜、香芹和火腿切小粒
2. 将以上三种材料放入土豆泥搅拌均匀
3. 加入适量面粉和盐，做成土豆面团
4. 手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁
5. 锅中刷少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎
6. 两面煎至金黄即可出锅
二、土豆鸡蛋沙拉
（图片来自网络）
材料：
鸡蛋 2-3个
黄瓜 半根
沙拉酱 适量
盐 少许
黑胡椒粉 少许
做法：
1. 鸡蛋煮熟，切丁
2. 黄瓜切小细丁
3. 土豆泥微波炉加热一下，加入鸡蛋丁、黄瓜丁、适量沙拉酱、黑胡椒粉混合均匀即可
（图片来自网络）
还可以加入一些煮熟的玉米粒，用吐司片夹起来做成土豆泥三明治喔！
做好了美味营养的早餐，再配上新鲜的水果，给孩子打上一杯热豆浆或热一杯牛奶，宝妈们给自己做一杯咖啡，既省时又不费力，如果宝妈们还是觉得早上时间不够用，那就晚上做好，第二天清晨加热一下就好啦！
希望能够帮助到您！
