都说早餐要吃好，主要是指营养搭配上面要兼顾到，减肥早餐的原则是「高蛋白、中碳水、低脂肪」。针对不同食材有设置对应分值，来按照蛋白质+碳水+脂肪的标准搭配80分早餐，推荐你吃：
杂粮馒头+油煎鸡蛋+牛奶+水果，或者燕麦粥+水煮鸡蛋+酸奶+蔬菜+坚果，注意控制好食材的量
准备减肥的上班族早餐吃什么好？
早餐很重要，怎么吃早餐更健康又营养呢？
多吃谷类粗粮，清粥，或者豆浆，米糊一类，搭配点清口小咸菜，例如黄瓜，甘蓝菜有盐拌一下即可
我每天做一个黑胡椒煎蛋，味道简直不要太好，1个面包片（全麦，或者白面包片都可以），一碗黑豆紫米豆浆（各种营养米糊，或者豆浆，红枣一类的美容养颜还补血）完全满足一天的营养需求，不会耽误很长时间，简单又好做，现在破壁机都有预约功能，你可以提前把东西放到破壁机里面预定好，第二天就不用再等了，很方便快捷
早餐吃什么减肥？当然是杂粮粥啊！物美价廉， 绝佳减肥单品。
下面就来解释为什么要安利杂粮粥。
饱腹感强
我们一起来做个计算：某人要减肥，计划晚餐只吃50克粮食。
如果吃白米做成的米饭（白米热量345kcal/100g），那么吃50克大米所获得的热量是345÷2=172.5kcal。因为1份大米要加1.5倍的水来煮饭（算是比较软的了），那么她吃到的米饭重量为50×2.5=125克，用一般家庭吃饭的小碗来装，只有半碗。
这点饭量，不可能把胃填满，真的很难让人感觉到饱。
如果吃的是杂粮粥，同样50克粮食，放10克燕麦片（377kcal/100g），10克黑米（341），10克红小豆（324），10克高粱米（360），10克小米（361），其中的热量一共是37.7+34.1+32.4+36.0+36.1=175.3千卡。和50克大米相差不大。
但是，因为加了6倍的水（比较稠的粥），这份杂粮粥的重量为350克，相当于一般家庭吃饭的小碗一碗半。这样吃起来就不会觉得太少了。再加上菜肴之后，胃里装得挺满的，甚至觉得自己食量还挺足。
半碗白米饭和一碗半杂粮粥，虽然所含热量差不多，但是后者纤维含量高，吃进去的速度慢得多，需要更长的时间来咀嚼，带来的饱腹感大不相同。
营养价值高
半碗白米饭和一碗半杂粮粥，虽然所含热量差不多，但是因为后者纤维含量高，吃进去的速度慢得多，需要更长的时间来咀嚼，带来的饱腹感大不相同，心理感觉也大不一样哦。
如果按营养价值来算，那就更不一样，因为杂粮粥中的维生素、矿物质含量是半碗米饭的三倍以上。
比如说，50克大米中只含有29毫克的钾，但是这份50克杂粮煮的粥，所含的钾是21+26+86+28+30=191毫克，是米饭的8倍多。
消化速度慢
杂粮粥的消化速度比白米粥慢，餐后血糖上升速度慢，能量就能较为缓慢地释放出来。这样就不容易发生餐后血糖难以控制的问题，也不容易因为饥饿而造成低血糖。
同时，较低的餐后血糖，不需要动员大量胰岛素。胰岛素一旦升高，就不利于脂肪酸的动员，相反却会促进脂肪的合成，这对减肥是极为不利的。因此，喝杂粮粥在让人长时间精神饱满的同时，又不容易出现肥肉上身的麻烦。
但是要注意：减少主食量很容易造成蛋白质摄入不足，因为主食中的蛋白质含量平均为8-10%，若把一日主食从300克减少到150克，就等于减少12-15克蛋白质。
所以，粥里要放点蛋白质含量较高的杂豆，还要适当增加1两低脂的鱼肉，比如清淡烹调的鱼肉、去皮鸡鸭肉、酱牛肉、瘦羊肉等，或者等量豆腐干，才能避免蛋白质和铁锌的不足问题哦。
早餐吃什么你get了吗～想看午餐、晚餐吃什么减肥，点击【关注】就可以看啦！
