淮扬菜和粤菜相比,你觉得哪个好吃呢?怎样做好淮扬菜?

我是北方人,淮扬菜和粤菜都属于南方菜系,个人看法选择准扬菜,因为它接近鲁菜囗味。从养生角度粤菜也不错,粤菜比较注重食物的原汁原味,少盐稍甜。各有千秋吧。

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