主料鸡腿1只蒜苔400克辅料油适量盐适量白砂糖1茶匙味极鲜1汤匙姜蒜适量步骤1.鸡腿一只，洗干净。2.然后把骨头拆出来，鸡肉切成小块。3.放入碗内，加入适量的姜蒜。4.然后放入适量的盐，糖，生抽腌制入味。5.蒜苔切段备用。6.热锅冷油，把鸡肉放入煎制。7.当鸡肉两面都煎的稍稍见金黄时，加入蒜苔翻炒。8.此时放入适量的盐。9.适量的糖提味10.加入适量的味极鲜提色增鲜。11.跟着大火翻炒均匀，即可装盘喽~
主料蒜黄(适量)辅料鸡脯肉(适量)厨具炒锅分类冬季菜谱热菜微辣炒十分钟普通难度蒜黄摘洗干净去泥根。切小段。鸡肉用水淀粉，料酒腌一下，起油锅蒜末爆香，加入鸡肉翻炒，鸡肉变色。加入蒜黄翻炒，加入盐，鸡精，香油。出锅啦！！！光线问题，看的不是很清楚。
