我家人最喜欢我做的番茄?鲫鱼?浓汤。从小到大，我都很喜欢吃鱼，以前爸爸就经常给我做香茅草野酸籽包烧鱼，用芭蕉叶包好放到碳火上焖熟，酸酸辣辣特别好吃！后来我自己开始做菜之后，就比较喜欢做清淡口味的鱼?，番茄?鲫鱼汤是每次回家都会做的。一条一斤左右的鲫鱼清理完之后就用料酒、姜片、葱段和盐腌制半小时，然后煎成金黄色备用！两个番茄切碎，用油炒成浓浓的酱，倒水煮汤，然后放入几片番茄，煮沸后放入煎好的鱼炖个十分钟，加点盐调味，加点葱花点缀就非常完美地做好了。浓浓的番茄汤，带着自然的清甜，特别好喝！下图是最近做的番茄鲫鱼浓汤，这次是把你当鱼切片了的，把鱼骨头煎香多少钱的汤底，也超级好吃???
图解怎么做广西菜，最正宗广西菜的做法大全，广西菜的
1.白芋蒙要戴上手套剥去皮。
2.把白芋蒙切成块，再用盐拌匀，最好是比较粗的海盐来腌制。
3.把芋蒙腌制软后，再戴上手套反复的把芋蒙抓软。
4.再用水发复的冲洗，挤干水份待用。
5.把大蒜，线椒和老姜葱结洗净备用。
6.把青椒大蒜切成斜刀，老姜一部份切片，一部份切丝。
7.把姜丝放进鸭血里，再加入料酒，少许盐， （在市场带回来的鸭血就已经加有醋了的）。
8.把鸭血拌匀，再加用水和生粉拌匀的芡汁，最后加入味精再次拌匀。
9.把辣椒放油放盐炒入味备用。
10.鸭子洗净砍成块。
