呵呵，你可找对人了。我收集了一些与做菜有关的网址。都给你吧。
这个是西西美食网，分类挺细致的，而且有很多都是有详细图解说明的。
这个是美食吧，东西挺杂的，几乎是什么都有，一般在别的地方找不到的菜谱，这里大多都能找到。
这个也不错，也是有很多图解说明的食谱。
百姓美食网，图解的比较少，但是菜谱比较多，分类也还行。
中华饮食网，这个一般，不过有时也能找到喜欢的菜谱。
这个是央视名牌栏目——天天饮食的主页，这里有视频可看，也很不错。
以上就是我搜集有关做菜的网址，希望对你有所帮助。
铁锅炖菜可以放什么菜
五花肉，土豆，胡萝卜，白萝卜，蘑菇，鸡肉丸子，青葱
做法1.腌肉： 五花肉切块放入糖、料酒、酱油、盐、鸡精、姜片腌30分钟。2.烧肉 炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量高汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂。3.火锅 我用的是涮火锅的电磁炉做的这个菜，把烧至8-9成的肉和汤汁加入火锅，加入热高汤、放上蘑菇、土豆、胡萝卜、白萝卜薄片和鸡肉丸子，加入盐。盖上锅盖子，等蔬菜熟了，就可以放上青葱、洒上芝麻，就可以开动了。没有比寒冷的冬天，吃这热腾腾的火锅炖菜更惬意的了
