猪肉当中比起普通的牛肉和羊肉虽说营养价值没有它们的高，可是猪肉已经成了大家生活当中普遍会使用的一道菜系，也是肉类当中的一种，猪肉也是大众菜，平时可以炒猪肉，炸猪肉，猪肉还可以用来做炸肉，做粉蒸肉等等，新鲜美味的猪肉买回来以后该如何制作呢?接下来为大家介绍一道海带猪肉汤的做法。做法一菜谱难度:配菜(中级)所需时间:30-45分钟菜谱分类:大众菜,猪肉,老少皆宜制作材料:排骨干海带结白萝卜姜片料酒盐制作步骤:1干海带结提前泡发洗净。2白萝卜去皮洗净切块备用。3排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。4锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。5在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。6最后加适量盐调味。做法二美食材料食材：五花肉，海带豆腐配料：姜片，料酒，盐美食做法五花肉洗净切块，海带豆腐切方块锅里放适量水，加入五花肉，姜片，少许料酒锅里煮沸后转小火煲10分钟，加入海带豆腐再煲10分钟，放盐调味即可猪肉可谓是老少皆宜，平日里不光是很多小孩子喜欢吃猪肉，老年人也应该多吃一些猪肉，可以有效地预防心脑血管疾病，还可以给予身体滋补营养价值，与此同时猪肉当中含有蛋白质和胆固醇可以帮助身体很好的发育，特别是个长身体的孩子食用。
干海带结提前泡发洗净。2白萝卜去皮洗净切块备用。3排骨切块洗净，入沸水氽烫一下捞出。4锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。5在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。6最后加适量盐调味。材料：带皮冬瓜500克、海带100克、陈皮1小块、瘦猪肉200克调味料：盐一小匙作法编辑瘦肉洗干净切片飞水，冬瓜连皮切块，海带先泡水切段。5杯水煮滚后加入全部材料，用大火煮10分钟，转小火煮2小时，加入盐调味即可。猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。制作步骤：1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，海带排骨汤海带排骨汤彻底泡发后，洗净控水，切成长方块2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成操作贴士：1、排骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩，不易煮烂。2、建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了做法二材料：主料：猪小排辅料：海带、姜、葱、料酒调料：食盐海带排骨汤海带排骨汤做法：1、仔排清洗干净，锅中加入适量清水，下入排骨。2、大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。3、汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。（喜欢排骨烂一点的就炖一小时）4、加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油。 [2] 小贴士：1：仔排可以换成一般的排骨，但仔排的肉更嫩，更适合给孩子食用。2：炖汤的时候水量要一次加足，但也不要过量，中途尽量不要加水。
