猪肉

　　猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 [1] 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡...

主料 芹菜400克 香干2块 里脊肉150克辅料油适量 盐适量 糖适量 葱适量 料酒适量 淀粉适量步骤1.把主料：芹菜斜着切成段，香干切细条，猪里脊肉切丝。2.把切好的肉丝放料酒、糖、盐、淀粉腌制20...

1、胡萝卜炒肉丝 主料：瘦猪肉500克，胡萝卜1公斤，香菜50克。 辅料：炒菜用油80克，滑肉用油1公斤(实耗45克)，香油10克，酱油50克，料酒5克，醋10克，味精5克，精盐15克，水淀粉50克。...

用料   五花肉    500克     土豆    1个     海带    300克     葱姜蒜    若干     酱油老抽    少许     大料    一颗     草果    可放可...

猪肉当中比起普通的牛肉和羊肉虽说营养价值没有它们的高，可是猪肉已经成了大家生活当中普遍会使用的一道菜系，也是肉类当中的一种，猪肉也是大众菜，平时可以炒猪肉，炸猪肉，猪肉还可以用来做炸肉，做粉蒸肉等等，...

芹菜炒肉片的做法详细介绍 菜系及功效：健脾开胃食谱 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒芹菜炒肉片的制作材料： 主料：猪肉(瘦)100克,芹菜250克调料：姜5克,淀粉(玉米...

猪肉可以很多种食物搭配，但是最有灵魂的吃法，我觉得还是辣椒。来盘辣椒小炒肉，再来点小酒，绝对是悠哉悠哉。提前是猪肉一定要炒的嫩嫩的，那么问题来了。怎么才会能呢？ 首先，我们准备一块精肉，二荆条，生姜，...

农家小炒肉材料：瘦猪肉150克、带皮五花肉100克、尖椒4根、大蒜8瓣、盐6克、黄酒5ML、老抽5ML、生粉适量做法1、我们将瘦肉、五花肉以及大蒜切成片，然后将尖椒切成条。2、将瘦肉与、鸡精、老抽、盐...