蒜苔拌金针菇
材料金针菇200克，蒜苔3-4根，油10克，盐5克，生抽10克，蚝油5克，辣椒粒适量，柠檬少许
做法1.金针菇洗净放到开水中焯熟，过纯净水捞出晾凉。
2.除油之外的配料混合成一碗调味汁，倒入热油，淋到金针菇上，拌匀即可。
蒜苔粉丝囊
材料
鸡蛋，红薯粉条，蒜苔，生抽，盐，白胡椒，姜，葱
做法1、热锅，炒香姜葱，捞出；
2、炒蒜苔变色，加生抽一点、盐、白胡椒，放入泡好的红薯粉条、一杯水盖上锅盖煮；
3、开锅后打入两个打散的鸡蛋，蛋熟就好了。
密制醋腌蒜苔
材料
蒜苔，花椒
做法1.将老蒜苔洗净切段放置容器中，撒入花椒、精盐。
2.随后倒入陈醋腌制即可，注意的是，腌制后适宜封口隔日使用。
香辣蒜苔丝
材料
蒜苔300公克，蒜末1茶匙，豆豉1茶匙，沙拉油1茶匙，A.辣椒粉30公克，沙拉油150cc，热水1大匙，B.盐1/2茶匙，砂糖1/2茶匙
做法1.蒜苔洗净，整根放入滚水中汆烫约2分钟，捞起过冷水，备用。
2.豆豉泡冷水约5分钟即捞出沥干水份后，放入热油锅(材料中的油)，与蒜末一起炒至香味四溢，盛起备用。
3.热水沖入辣椒粉中，拌匀备用。
4.热锅，倒入调味料中的沙拉油烧热，沖入作法3的辣椒粉中，此即为辣油。
5.作法1的蒜苔先以牙签在一端剔出细丝，再用手撕开，备用。
6.将作法5的蒜苔丝、作法2的蒜末、豆豉、作法4的辣油2大匙及调味料B一起拌匀即可。
蒜苔炒腊肠怎么做好吃，蒜苔炒腊肠的家常做法
蒜苔炒腊肠
食材明细
蒜苔300克
腊肠300克
胡萝卜两片
食用油3克
葱一根
盐2克
生抽几滴
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
【菜谱换礼2】蒜苔炒腊肠的做法步骤
1
材料，蒜苔，腊肠，胡萝卜，葱。
2
腊肠开水烫下，除下灰尘。
3
腊肠切片，蒜苔切段，胡萝卜切丝，葱切沫。
4
炒锅（不放油）煸炒腊肠至出油，透明。
5
盛出腊肠，再加少量食用油炒葱花
6
依次放入胡萝卜，蒜苔翻炒两分钟加入盐
7
放腊肠炒一分钟关火，滴入生抽。
蒜苔炒草鸭蛋的家常做法大全怎么做好吃视
蒜苔炒鸭蛋的做法教程：
1.鸭蛋打入碗里加盐搅拌好。
2.蒜苔洗净，切段用热水焯一下。
3.热锅放油，先放入搅拌好的鸭蛋炒好，盛盘。
4.放油，炒蒜苔，炒至变色后加入鸭蛋同炒，放1小勺食盐，炒匀即可出锅。
蒜苔炒里脊肉怎么做好吃，蒜苔炒里脊肉的家常做法
里脊炒蒜苔的做法步骤
1
蒜苔切成大小均匀的小段儿，把里脊切丝放淀粉和料酒腌一会儿。
2
抓匀腌制一会儿
3
锅里放油下葱姜炒香，然后放入里脊肉，在放适量的酱油。
4
加入蒜苔，炒一会儿，再放实现炒好的鸡蛋，放盐味精，即可出锅。
的做法，腊肠炒蒜苔怎么做好吃，腊肠炒蒜苔的家常做法
食材用料腊肠1节相克食物
蒜苔适量(18根)相克食物
红辣椒半个
油适量
盐少许
白糖半茶匙相克食物
胡椒粉少许
生抽1汤勺
姜1小块相克食物
腊肠炒蒜苔的做法1.蒜苔用刀切掉两头。2.备好图中食材。蒜苔、腊肠、红辣椒、姜洗净。3.蒜苔切寸段、腊肠切片、姜切片、红辣椒切小块。4.锅里放少许油，倒入腊肠、姜片煸炒吐油。5.倒入蒜苔、红辣椒翻炒。6.加生抽、胡椒粉、白糖、2汤勺开水炒匀断生。7.加盐翻炒。8.盛出装入盘、即食。
食材明细蒜苔一斤腊肠一条蚝油,料酒,糖各适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度
腊肠炒蒜苔的做法步骤
1
食材.
2
先把蒜子和腊肠炒一下.
3
再把蒜苔料酒,糖一起放进去焖2分钟.
4
完成了.
