作为黄焖鸡米饭的死忠粉，壹周君特意去做了做功课，大体上了解了一下黄焖鸡米饭的成功原因。
黄焖鸡米饭作为鲁菜家族的成员之一，可谓是给鲁菜挣足了面子。它在国内的店铺不仅以迅猛之势超越沙县小吃，在国外也能看到它的身影。
黄焖鸡米饭首先在山东这个大本营迅猛发展，极速蔓延开来。然后进一步侵占了山东的临近省份比如河南省陕西省等。黄焖鸡米饭能实现对这几个近邻的影响与感染，与口味需求及习惯上有相通之处逃脱不了关系。星星之火，可以燎原。专属于黄焖鸡米饭的奇迹出现了，在攻陷了口味偏好较相近的省份之后，它也被四川江苏等口味偏好差异较大的省份所接受。当然这与黄焖鸡米饭的多种口味有极大关系，人们可以根据自身需要选择不同辣味的样式。
对全国各地的城市实施战略式攻占只是它成功的原因之一，我们知道人的本性是有从众心理的，随着一批食客的出现，对于抬头不见低头见的黄焖鸡米饭吸引着越来越多的人选择去尝试。
此外还有重要的原因就是它的味道和它的价格，这两个因素是根本性的也是极具竞争力的。首先黄焖鸡米饭的口味是很大众化的，没有求新立异的口味风格，和家常便饭有相通的感觉。它的价格也是普通百姓都能接受的平价，较之四五年内逐步攀升的餐饮价格，壹周君查阅资料后发现它的价格的涨幅是很小的，完全在食客承受范围之内。
还有一个原因就是它的便捷与上餐速度，因为高度标准化的烹饪技法与操作流程较简易，所以不用让食客们等候太久，这在某种程度上也提升了好感度。
综上所述的几点主要原因营造出黄焖鸡米饭的良好口碑和满意的服务体验，一个品牌的广泛发展一定还是需要实打实的品质。
