求成都烧烤的做法,调料都有什么

菜油,盐,味精,花椒,辣椒,孜然(一种香料),大头菜,葱花
如果是肉类的话,要先码味道哈。包括盐,辣椒,香料,花椒
素材直接烤就可以了!
步骤:刷油,放盐,烤至快熟的时候放花椒,辣椒,孜然,再刷一次油。等熟了放味精就行了。至于大头菜和葱,喜欢就放,不喜欢可以不放哈!
你可以试试哈,我经常在家在家烤烧烤~~

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