农村的红萝卜，冬天的时候家里都有种，，每家都会有装萝卜的地窖，好保存，挖出来萝卜还是新鲜的。上集市上买的也便宜，便宜到几毛钱一斤。
新鲜的萝卜挖出来，切成块状，买上二斤猪肉，用大铁锅做猪肉红萝卜炖粉条，上面再贴点面饼，这样做出来非常好吃，冬天下雪的的时候一家人围着桌子吃一锅猪肉萝卜粉条，配上大饼子，那真是人间美味。
红萝卜做的美食有好多，比如过年的时候，家家都会做萝卜丸子，把萝卜切碎，放点面，加水和成泥状，用手挤出圆球，倒入热油，下锅炸，做出来的丸子，又好吃又好放，放上一个月都没问题，我们都把它当成零食吃，可以说家常菜里用到最多的一种食材。
冬天如何控制住体重？
一般人冬天因为天气寒冷，所以为了抵御寒冷，都会吃的多一点，所以体重上升就在所难免了。怎么才能不长胖呢？我有以下几个小的建议。
第一，管住嘴。冬天好吃的太多了，火锅涮锅吊锅什么的，更容易长胖。只要保持不饿就行了，没必要吃的太饱，这样对身体也不好。尤其是晚饭，一定得抵御住诱惑，不要吃太多，我自己的话，就是尽量不吃馒头什么的，就喝点汤，吃点菜，实在饿了，再吃点水果。
第二，迈开腿。根据自己的情况，尽量的多运动，有的人有条件了去健康房游泳馆什么的，没有条件或者时间不允许的，也要尽量的运动，比如早上或者白天空余的时间多走路，跳绳，上班的时候不要久坐，多起来运动运动。这些，对减肥都是有作用的。
第三，睡眠充足。一定要保证睡眠质量，否则身体代谢紊乱，那还怎么减肥？
第四，多喝水。我指的就是水，喜欢喝茶的也可以喝茶。奶茶饮料尤其是加糖的饮料一定要远离，尽量克制。
第五，心情要保持愉悦。心情也是很重要的，很影响体重的。所以生活中，不要怒气太多，保持平常心，多看书，保持心态平和。
这么几条，只要好好坚持，一定会有收获的。我个人认为最重要的是一定要少吃东西。我已经减了20斤了，希望大家也可以瘦成自己喜欢的样子。
