湘菜最著名的菜有那些?

  • 腊味合蒸
  • 酸辣狗肉
  • 东安子鸡
  • 酸辣鸡丁
  • 大边炉
  • 君山银针鸡片
  • 麻仁酥鸭
  • 焦盐兔片
  • 玉麟香腰
  • 红椒酿肉
  • 五元神仙鸡
  • 洞庭金龟
  • 老姜鸡
  • 子龙脱袍
  • 豉椒划水
  • 翠竹粉蒸鮰鱼
  • 蝴蝶过河

素菜

  • 腐乳冬笋
  • 炒素什锦

海鲜

  • 酸辣笔筒鱿鱼
  • 沙律海鲜卷
  • 组庵鱼翅
  • 青韭鱿鱼丝
  • 金鱼戏莲
  • 玻璃鲜墨

主食

  • 葵花虾饼

甜点

  • 南荠草莓饼
  • 冰糖湘莲

  • 龟羊汤

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