来客人了,做什么拿手菜好一些?

我的家在广东省湛江市,家乡三面环海,盛产海鲜,所以有亲戚朋友来必定少不了海鲜;还有,在我们广东有着“无鸡不成宴”之说,所以一定不能少了美味爽口“湛江白斩鸡”。下面是我家平常招待亲友的几个菜。 1,白斩…

家里有点涮火锅的食材剩下的虾丸鱼豆腐之类的能炒菜吃吗?怎么做求帮助

可以,都是食材,涮火原料:白菜、鱼豆腐、鱼丸。 比如丸子白菜制作方法:1、将白菜切成小块儿,洗净备用,将鱼丸、鱼豆腐等食材准备好。2、锅中倒油,将白菜倒入锅中翻炒一下。3、将准备好的鱼丸、鱼豆腐、甜不…

兔肉火锅怎么做好吃 兔肉火锅的家常做法大全

食材用料: 野兔胡萝卜[图]胡萝卜相克食物莴苣[图]莴苣相克食物千张[图]千张相克食物大白菜[图]大白菜相克食物姜葱蒜辣椒[图]辣椒相克食物八角[图]八角桂皮[图]桂皮香叶花椒[图]花椒小茴香[图]小…

豆腐菜心的做法,豆腐菜心怎么做好吃,豆腐菜心

用料 豆腐 500克 小青菜 400克 大葱 一段 蒜 3-4瓣 郫县豆瓣 2汤匙 水淀粉 20ml 植物油 适量 家常青菜烧豆腐的做法 豆腐切成均匀的方块,大葱和蒜切片 锅中倒入适量油,烧至8成热时…

火锅料炒菜的做法步骤图,火锅料炒菜怎么做

用料   胡萝卜                    1根    黄瓜                    1根    火锅料(甜不辣或肉丸)    适量    鸡蛋               …

怎样炒牛肉好吃

生拌牛肉 原料:牛里脊肉,香菜,芝麻,甘蓝,白梨,醋精,香油,蒜泥,辣椒酱,鸡精,精盐,小葱末,白糖。 制法: 1.把牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀后放入冷开水中,将醋精和血水洗净,沥干水分待用。 2.甘…

川菜具有代表的是哪几道菜?你最拿手的是哪一道菜?

大家好,我是阿丁,川菜是八大菜系之一,代表菜有传统的也有创新的,川菜总的给人印象是麻辣为主,有辣子鸡,麻婆豆腐,宫保鸡丁,水煮牛肉,口水鸡,豆瓣鱼,水煮鱼,毛血旺,酸菜鱼等等,其实也有不辣的如鸡豆花,…

小炒黄牛肉的做法?

食材明细黄牛肉 200克 红椒 3根 野山椒 40粒 泡椒水 2汤匙 花生油 适量 鸡精 1茶匙 酱油 2茶匙 生粉 5克 生姜 1块 大蒜 5粒 1将野山椒和红辣椒切成小段,生姜和大蒜切成沫。再将黄…

家里日常怎么炒青菜?简单点,大众化做法,还有白菜呢?

清炒青菜的做法简单是5eat家常菜的做法菜谱里的常见菜,清炒青菜口味属于,做法属清炒炒菜类。 菜系及功效:家常菜谱 清炒青菜的制作材料: 主料:青菜400克。 盐4克,味精少许。 做法: ①将青菜择洗…

不想继续做船员了,想做小饭馆,想知道一些辣的菜系,怎么做辣的菜才好吃并且能留住客呢?

谢谢悟空邀请。做菜时,除其它68种调味品外,还需增加:辣妹仔,双峰辣酱,剁辣椒,黄豆酱,郫县豆㦚,芝麻粗辣椒,贵州老干妈,辣椒王,海南米椒,白辣椒,山胡椒油,白胡椒粉,花椒油,花椒粉。 见议去新华书店…