几种春天应季食材，你懂吗？怎么做才美味？
你好，我叫代凤琼，很高兴回答你的问题！ 春天的应季蔬菜个个都有其鲜明的个性，我是云南人，这几天菜市场争艳的蔬菜有我喜欢的这四种如下： 蚕豆，芦笋，竹笋，香椿。 初期的蚕豆和晚期的蚕豆拥有截然不同的风味...
有哪些简单的食材能做出高端的食物
可以做了一道素狮子头，传统的狮子头需用高汤烹制，由于这道菜是素菜，高汤是不能用鸡汤的，可以用特殊的食材来进行制作。苹果1个，带皮切成0.5cm的片。豆芽一把。苹果和豆芽放入滚水中煮，15分钟后加一杯牛...
在春天，吃什么最养生？
春天饮食养生要注意两个点。 1、顺应四时以养脏腑。 中医理论中肝属木应春季、心属火应夏季、脾属土应长夏、肺属金应秋季、肾属水应冬季。在春季生机蓬勃、阳气始发，正符合肝脏的生理特点，顺应春季的变化规律、...
春天吃什么菜最好，为什么？
春天当然是吃春笋，蚕豆，弹性菜的季节！ 南方人是幸福的，一年四季都有新鲜的蔬菜吃，特别是春天，新鲜的蚕豆成熟的时候，放点蒜苗或者春笋切片清炒，蚕豆软糯，春笋甘甜，吃在嘴中口感丰富，饭都能多吃两碗！ 说...
春天吃什么食物最有利于健康？
虽然已经过了立春，但是气温仍然很低。很多人因此不敢食用水果，因为大部分水果为“生冷食物”，食用过多会造成消化不良、甚至腹泻的发生，尤其是脾胃虚寒、体质较弱的朋友，更是望而却步。 难道这样就不吃水果了吗...
春天了，要多吃什么呢？
春天是万物复苏的季节，绿色就是生命的颜色，我建议你多吃点绿色的蔬菜，时令的蔬菜和野菜都是不错的选择。我比较喜欢的有：韭菜，菠菜，荠荠菜，香椿，苜蓿等绿色的蔬菜。 这些蔬菜有一个最简单的做法，那就是做成...
春天如何饮食保健康？
早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基 础。所以早春期间的营养构成应以髙热量为主，除谷类外，还应选用黄豆、 芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质，由于寒冷的刺激可使 ...
春天了，适合吃什么菜呢？有什么好的做法推荐呢？
春天适合的菜很多，除了香椿、荠菜、春笋……还有春韭。韭菜春香夏辣秋苦冬甜，一年四季可食，为什么非要说春天的韭菜最好呢？是因为“正月葱，二月韭”，是说春天的韭菜最为细嫩鲜香，就连李时珍也称赞它是“菜中最...
春季怎样饮食调养?
春季，气温变化大，所以春季的营养构成应以高热量为主，由于冷热刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病，这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。 春天，细菌、病毒等微生物...
春天应该怎样食补？
《黄帝内经》里说的“春夏养阳”所以适当多吃些温补阳气的食物。 李时珍在《本草纲目》中说：“韭叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。”。 因此，适量吃些性温的韭菜，可起到补人体阳气...