冬瓜炒花蛤的正宗做法
今天给大家介绍一个简单又好吃的汤，说到汤，大部分人最常做的就是：鸡蛋柿子汤、紫菜鸡蛋汤这些，今天介绍一个花蛤冬瓜汤给大家。对于花蛤，大部分人都是拿来爆炒的，味道真的很好。其实花蛤做汤，也非常的好喝，而...
正宗红烧肉的做法?
第一种红烧肉的做法： 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该...
正宗红烧肉的做法
红烧肉的做法（一） 红烧肉的做法锅中加了水，就点火，火要开到最大，水中再放料酒，并且放半调羹醋。放醋可以让肉质膨松，更容易烧酥；我的好婆放干山楂，效果更好，香味更足，只是不容易弄到。 大约五六分...
中国有什么食材不是本土原产的？
土豆、红薯、玉米、番茄、胡萝卜、菠萝、葡萄等都是从西方或者其他地方传来的，不是本土特产。 香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用。原产欧洲地中海地区，我国西汉时（公...
正宗的川菜菜谱
棒棒鸡的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 棒棒鸡的制作材料： 主料：嫩鸡一只,葱白丝适量。调料：芝麻酱,红油辣椒,糖,麻酱油,花椒粉等各适量。棒棒鸡的特色： 棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。...
正宗炖牛肉放哪些调料呢？
牛肉是很多人最爱吃的肉类食材，做法丰富多样，可以烹制出不同美味的菜肴，那么今天要说的就是一种比较常见的做法——炖牛肉，说起炖牛肉，很多人都会遇到一个问题，就是总会把牛肉炖的又硬又柴，其实这里就涉及了一...
正宗宫保鸡丁的做法大全 宫保鸡丁怎么做
食材用料： 鸡脯肉150克油炸花生米1小把葱[图]葱10克相克食物姜[图]姜5克相克食物蒜[图]蒜10克干辣椒[图]干辣椒适量相克食物花椒[图]花椒适量醋[图]醋2茶匙相克食物糖[图]糖2茶匙相克食物...
宫爆鸡丁的正宗做法
◆宫爆鸡丁 宫保鸡丁，四川传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制而得名。特点是鲜香细嫩，辣而不燥，略带甜酸味道。 丁宝桢是贵州平远（今织金）人，清咸丰进士，讲究烹调...
娃娃菜做法大全家常菜是什么？
主料：娃娃菜200g。 辅料：油适量、大蒜适量、蚝油适量、辣椒酱适量。 蒜香娃娃菜的做法 1、蒜瓣用刀斩成细粒。 2、娃娃菜去掉老叶，自中间剖开成小瓣。 3、锅里坐水，水热后放入娃娃菜焯水至变色，捞出...