顶级

1 礼运子――就是蟛蜞子的雅称，新鲜的礼云子是红棕色的，颗粒细小，质感幼滑软嫩，但是入口之后的鲜味非常浓郁，不过由于蟛蜞的体型较小，一般四五十只都凑不齐一碗的蟛蜞子。 2 竹荪，自古就被列为“草八珍”...

‍‍刀鱼与河鲀、鲥鱼和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。平时生活在海里，每年2～3月份长颌鲚由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。一斤刀鱼的价钱普通都在几百上千左右。著名的刀鱼面，做法十分特别，先将刀鱼切碎炒成...

对于吃货们来说，追求的感动，是那种极致的美味一般那种极致的每月需要有顶级的食材才能带来。顶级的食材要需要通过精心烹饪才能成就，顶级的美味。 我觉得中国作为一个滴答物博，幅员辽阔的国家顶级的美味肯定是不...

每次说到世界顶级美食，大家都直接将米其林推出来，而国内很多餐厅却少有出现，难道国内真的没有什么好吃，或者高大上的食材吗？其实并不是的，中国地大物博，有各种各样的食材，而且根据地域的不同，很多高级食材，...

法国鹅肝，日本和牛。还在纠结中国有什么顶级食材？米其林指南告诉你答案。 昨天寻草君被一张图笑到打鸣 法国有鹅肝，日本有和牛，俄罗斯有鱼子酱，那中国有什么顶级食材， 网友吐槽到-唐僧肉。这届网友的脑洞真...

“林蛙油”素有“软黄金”之称，是林蛙的输卵管，色泽白润如羊脂，搭配“红枣、桂圆、枸杞”一同烹饪养血补气，对女孩子的身体很有益处，是我的家乡“吉林”非常有名的特产。很高兴能回答这个问题。我认为能代表中国...

嗯！如果让土鳖君选出中国最顶级的食材，那绝对是“吃一上口就会长生不老的唐僧肉”。 哈哈，开个玩笑，咱们言归正传 法国有鹅肝，意大利有黑松露，俄国有黑鱼子酱，西班牙有伊比利亚火腿，日本有和牛。 那么地大...

感谢邀请，对于人类来说只要可以食用的都是食材，中国地大物博可以食用的食材非常之多，中国地域独有的动植物都可以说只有中国才有的，1988年通过的中国野生动物保护法也限制了很多食材不得食用！ 先聊聊以前的...

我也来说一个吧。 有“蟹中之王”美称的黄油蟹。 深圳福永，西临珠江入海口，咸淡水交融汇集，这里出产一种顶级食材，被老饕们称为“蟹王”的黄油蟹。每年农历五月，开始了黄油蟹的季节。丰沛的端午水发之后，紧跟...