鲫鱼

红烧鲫鱼的材料鲫鱼2条，香菜、花生油、食盐、蒜、料酒、生抽、老抽适量，葱一根、蚝油少许、白糖少许。红烧鲫鱼的做法1、鲫鱼去除腹内黑膜和肠线，剪掉侧鳍，控干水分备用。2、在鱼身上均匀的划几刀，用盐和料酒...

红烧鲫鱼这道菜出现在大家餐桌上的频率很高， 一是不难做，又红亮鲜美引人食欲， 而且啊鲫鱼高蛋白低脂肪，对脾脏和大脑都有保健作用，赶紧做了吃起来，保证每次都光盘。 用料 鲫鱼 一条 生姜 3克 大蒜 2...

1.鲫鱼、骨头洗净沥干，胡萝卜切片压花，姜，辣椒切粒，葱切小段2.锅里烧水放姜焯一下骨头倒掉，（焯的时间可以长一些，我焯了10多分钟）骨头再用清水洗净3.锅里注入足够的水，我大约放了1200克的水，开...

炖鲫鱼是一道简单的家常菜，材料为鲫鱼，大白菜，豆腐，笋、金华火腿片、水发黑木耳，调料包括姜两片，色拉油、胡椒粉、精盐各少许，清水、绍酒各适量。具体做法如下： ①鲫鱼去鳞、肚，洗净后用色拉油少许煎至微黄...

【步骤图】酱鲫鱼的做法_酱鲫鱼的做法步骤_酱_下厨房食材:做法:1、鲫鱼剖开洗净，应该从背部剖开，我家先生还是按平常的从肚... 2、鲫鱼洗净后放到大脸盆里，倒入玉米烧酒浸泡15-20分钟，充... ...

红烧鲫鱼是一道家常菜，非常的香嫩入味，巴掌大小的鲫鱼刚刚好，味美鲜嫩。缺点就是刺太多了，但奈何不住鲫鱼肉真的太好恰了。特别是在乡下，去池塘或者水库钓到的土鲫鱼才是一绝，肉质更甜更嫩。 家里有老人小孩或...

红烧小鲫鱼 材料 主料：鲫鱼，葱，姜，青椒，蒜头，食用油，糖，醋，酱油，黄酒（以丹阳和绍兴黄酒为佳）。 做法 鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净淅干待用；将铁锅（用铁锅最好）上火烧热后放入适量食用油；待油刚起烟时...

鲫鱼的肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收，经常食用能够增...

鲫鱼鲜美，相信大家都知道，并且鲫鱼是我们最常见的淡水鱼之一，虽然它的小刺很多，但也阻挡不了吃货的脚步，主要是由于它的营养丰富，鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之...