产后产妇的饮食应如何安排?

我国妇女在产后都很注意营养,但在产后1~2天最好吃些清淡而易消化的饮食,以后再逐渐增加含有丰富蛋白质、糖类及适量脂肪的食物,如奶、蛋、鸡、鱼、瘦肉、肉汤、排骨汤及豆制品等。此外,还要注意补充维生素及无机盐,可多吃些新鲜水果和蔬菜等。为了防止便秘,也要吃些粗粮。 产妇每日需要的热能约为12554千焦(3000千卡),其中应包括蛋白质100~200克,相当于每千克体重2克;钙2克,铁15毫克。如果孕妇每日能吃主食500克,肉类或鱼类150~200克,鸡蛋3~6个,豆制品100克,豆浆或牛奶250~500克,新鲜蔬菜500克,每顿饭后吃水果1个(苹果、橘子、香蕉),基本上就可满足哺乳期的营养需要。产后5~7天,因产妇的消化能力弱,应以米粥、软面、鸡蛋汤为主,不要食过分油腻的食物,如猪蹄、母鸡等。7天以后,随着消化能力的恢复,可进热量高、富有营养的食物,如鱼、肉、鸡、包子、水饺等。可以根据个人的口味调节。但不可过饱,在产后1个月内可一日多餐。从医学角度上讲,产后不需要忌口,但要注意,不要食辛辣温燥之物,如辣椒、大蒜、酒、茴香等,以免引起产妇大便秘结或痔疮发作;也不要食生冷坚硬之物,以免损伤脾胃,影响消化功能。总之,产后1个月内饮食以清淡易于消化为主,食物品种应多样化,少食多餐,荤菜和素菜兼用,粗粮和细粮搭配,动物蛋白与植物蛋白混合食用。只要产后饮食安排得当,就既能使产妇恢复身体,又能使婴儿健康成长。不注意产褥期的营养,将会影响乳汁的质和量。这既不利于下一代的生长和发育,也不利于产妇本身的恢复。因此,对产褥期的饮食应予以足够的重视。

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