家常菜

1、丝瓜炒鲜鱿：鲜鱿1个、丝瓜1条、油适量、盐适量、姜适量、生粉适量、蒜头适量、白酒适量、白胡椒粉适量。 2、鱿撕掉红衣，剪开，里面切十字花刀。 3、切完花刀后切成小块。 4、放白酒、白胡椒粉拌匀，腌...

其实我个人觉得在家炒菜用猪油炒菜比较好，猪油炒菜是中国人传统的烹饪方式，不仅味道更好更香，而且可以增加脂溶性维生素的吸收。 如果从你说的这些油选择，个人觉得家庭炒菜菜籽油用的比较广泛，不过最好的还是花...

冬笋鲫鱼汤 原料：取冬笋100克， 鲫鱼1条（250克），黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。 制法：先将冬笋剥完后切成长丝，洗净，然后用沸水煮一下，以除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗净，锅中放油...

这个很简单 材料都是普通材料 又不费劲 又好吃 绝对新颖 首先要准备以下的原料 : 牛肉150克 菜心500克 蒜粒10克(约3粒) 梳打粉适量 调料:花生油,酱油,盐,砂糖各少许 做法如下: 1、先...

炒牛河嫡 主要材料河粉， 又称沙河粉， 源自广州沙河镇。通常煮法是放汤， 或炒制。炒制则分为加入茨汁嫡 湿炒， 和不加茨汁嫡 干炒。干炒牛河嫡 制法是先把嫩牛肉炒至半熟。然后下油， 炒香芽菜及洋葱， ...

<> 配料：土豆、冬笋、西芹、大葱调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。 制作过程： 第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。 第二步：把活...

展开全部 一次说不了那么多 先给你介绍一道菜吧锅包肉，其简单制作程序是用猪之脊肉（清真菜则使用牛肉）和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时浇汁并着以香菜点缀。传统做法原料： 猪里脊肉300克 ...