成都大学九里飘香干锅店味道怎么样,有什么特色?
学长,你是到外面实习吗?你消息挺灵通的,确实有这么一家店,新开张的,装修得还可以.味道也相当的巴适,叫九里飘香干锅店,这家联所店在重庆是出了名的,在成都我想对于热衷麻辣的成都人来说,当然也大受欢迎. ...
千层牛肉饼的菜品特色
在唐代，此饼曾为宫廷御点，传说安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售牛肉饼，大有名气。唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香...
川菜菜谱大全的介绍
川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位。川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称。川菜菜谱大全收集了大量川菜家常菜谱，图文并茂，做法写的非常详细，不用去饭店也能做出香辣...
自己搞烧烤要备些什么菜 ？
烧烤用品有： 木炭、竹签、烧烤叉（一人至少一个）、烧烤架、毛刷（一个炉子至少3把）、水果刀（一个炉子一把）、锡箔纸、一次性杯子、一次性碗、一次性筷子、一次性盘子、一次性手套、纸巾、盆（装菜用）。 ...
成都哪一个酒店酒楼可以作为川菜代表？
代表？可能没谁吧。 成都方圆1百公里范围的乡村路边的小饭馆，道是常有那么一、二道老川菜，集合在一起可作为代表。 基本排名银杏，红杏，大蓉和，卞氏菜根香，青龙正街，努力餐。这些算比较成都的酒楼。 想带三...
成都的火锅、干锅、串串、冒菜有什么区别？
不得不说，四川人是真的十分热爱美食。世界之大，唯美食不可辜负，如果你来到了四川，并且在四川呆上几天过后，每天你的耳边就会回荡着，“走，吃串串了”、“吃火锅了，走起”、“今天吃点冒菜哇”、“走走走，吃麻...
一品锅的做法是把各种菜品怎么样？
一层层摞起来煮 一品锅的做法是把各种菜品一层层摞起来煮。一品锅”的烹调比较讲究，在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉丸，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上...
跪求年夜饭的六道菜谱 详细 菜名， 原料，特点，和寓意 谢谢了
豆芽菜，也叫如意菜，代表事事如意；豆腐、荠菜，分别谐音“头富”、“聚财”，代表人们对财富的渴望；粉丝代表长长久久，百叶寓意百业兴旺……从古至今，年夜饭宴席中的大菜菜名都是非常讲究的，既要寓意吉祥，又要...
有哪些美味菜肴推荐
1.鲜椒嫩仔鸡 2.香辣虾 3.恋爱豆腐 4.沸腾羊肉 5.酸辣汤 6.辣椒蟹 7.小葱烧财鱼 8.红烧牛腩 9.肥肠豆花 10.麻辣猪肝 11.正宗重庆辣子鸡 12.炖牛掌 13.糖醋脆皮鱼 14....
川菜特色菜泡椒鸭肠怎么做？
原料：鸭肠 泡红辣。配料：花椒 泡姜 泡蒜 葱花。调味：盐 鸡精清洗：白醋 白酒 面粉。 做法： 1、准备好鸭肠和泡椒。2、鸭肠首先要去掉里面的油脂，如果是买的已经去好的，那就方便很多。3、盆里加入清...