国菜

creme d'asperge 奶油芦笋une mousse de saumon aux herbes 鲑鱼慕丝une tisane 汤steak grille 烤牛排最后一个楼上说了 求常见法国菜的...

因为法国的消费比较高,经济比较发达,物价本来就贵 法国菜为什么那么贵？法国菜贵，这是有很多原因的。 法国菜是世界上著名菜系之一，排名也不比中国菜落后。菜口感细腻、酱料美味、餐具精美，有时候吃的不是菜，...

肉类比较丰富,猪牛小牛小羊的各种部位,偶有兔子和马肉,鸡肉很多,鸭肉吃得较少蛋就鸡蛋,偶有鹌鹑蛋,其他蛋基本没有,除非去农场自定鱼类很丰富蔬菜比较贫乏:土豆,平菇,西兰花,西葫芦,茄子,菜椒,番茄,胡...

中国历史悠久，其烹饪艺术渊远流长， 闻名于世。中餐以色、香、味、形而诱人。长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同，中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。 今天首先盘点下世界各国的“国菜”，然...

马铃薯在原产地就有几百个品种，在世界各地又不断地培养新品种，目前全世界有几千个品种。一般用块茎上的“芽眼”切下播种，如果用种子种植，很快就会产生变异，因此非常容易出现新品种。 常吃的就：荷兰七号、荷兰...

    中国菜要求 色、香、味、意、形。被称为国菜五品     色：有些食材是为了装点颜色用的。比如在鱼翅羹里加一点藏红花。注意，在中国菜中，任何点缀的东西都应该是可以食用的。 　　香：为了增加香味设...

huanggua 凉拌黄瓜 Preserved eggs( beware:these are an acquired taste) songhuadan 松花蛋 Boiled peanuts zhuh...

并非“研制”很多都是原产外国，由日本技术人员引进，技术改良后，就成为日本的出口产品了，红富士如此，著名的“新泻越光大米”也是这样，“新泻越光大米”当初的培育，是使用了东南亚，中国南方稻，北方稻，以及日...

中国菜系 中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不...