下酒菜

你好，我是我的家常美味的作者，关于家常菜如何配酒我认为能够激发我们味蕾的菜，味道比较重的，还有凉菜，喝酒的时候为了中和下酒的热量，还有这些可以做下酒菜，比如麻辣菜，下饭菜等都可以配酒。 哪些菜适合下酒...

谢邀：我的理解，全国各地区都不一样，民族习惯也不一样，文化差异不一样，北方和南方也不一样，北方酒友冬天喜欢热菜，而且还把酒炀热喝，好多酒友是这样做，好入口，1,北方人毫爽大碗酒，大块肉，不醉不够朋友，...

你认为什么菜最下饭，最下酒？好向题，我认为最下饭的是鱼，小炸鱼，炖大鱼，打鱼酱在加点小白菜，真是下饭又下酒，有句话说的好，臭鱼烂虾，下饭的怨家，想当年生产队劳动，各家往地里送饭，我母亲做的鱼酱小葱和小...

最有个性的下酒菜，也要根据个人的爱好！爱吃爱喝的人才算个性，从前，有一个人走进餐馆，叫老板拿5瓶啤酒来，老板把酒送上桌问，先生您要下酒菜吗？那个人说，先来一盘猪蹄子吧！ 老板照办了。他见猪蹄子上桌，色...

在农村，我见过很多“吝啬”喝酒的人！说是“吝啬”，主要是形容他们单纯为喝酒而喝酒，当然很多人已经有了酒精依赖症！也就是说，他们已经离不开酒了！到了想喝酒的时候，如果当时没有菜他们也可照样能喝的下去！这...

你好，夏日喝酒爽口凉菜。 个人比较推荐的是饮食健康的下酒菜吧。 糟， 是黔味中的传统名菜之一。主要原料是鲤鱼，不过这个不知道您那边又没有卖的。我们这边是有的，鲤鱼皮脆肉细、吃起来卡尺卡尺的。口味咸香，...

老年人的咀嚼和消化系统，都难免会出现衰退老化的现象。老年人在饮酒时应根据自已的身体状况，生理特点选择一些适合于本身的下酒菜。 一，选择一下脂肪类较低的食材，如，豆腐，魚，虾，蛋。 二，在食材加工上尽可...

大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。 秋冬养膘，都有哪些可口又营养的下酒菜？寒冷的日子里，准备些好菜，喝着小酒，越喝越暖和，很惬意。咖啡的下酒菜，信手拈来，怎耐篇幅有限，咖啡也只好挑了6道拿出来分享，...

油炸花生米 酱牛肉 凉拌猪耳丝 以上3道下酒菜只是我的最爱，每个人都有自己的喜好，不喜勿喷！ 哈哈?，喜欢喝酒的人，每次喝酒就得来几道下酒菜，边吃边喝，滋润的没法说，没事闲下来的时候偶尔整点小酒也是蛮...